羊肉炒胡萝卜

羊肉炒胡萝卜的做法步骤

1.主

辅料

2. 把胡萝卜洗净切片。

3. 把羊肉切薄片，毛葱切碎。

4. 热油，炒香毛葱。

5.放入羊肉片煸炒

6. 烹入少许料酒。

7. 加适量生抽。

8. 放入胡萝卜片。

9. 中小火翻炒均匀。

10.加盐调味。

11. 烹入少许水，稍稍煨制即可关火。

12. 出锅装盘，即可上桌食用。

小窍门&温馨提示

1、胡萝卜不宜久炒，稍稍煨制断生即可。
2、因为羊肉片薄，所以只要胡萝卜熟了，羊肉片肯定熟。